50 SEK / kuvert! Furuögrunds Intresseförening och Byske Båtklubb. bjuder in alla medlemmar till surströmmingsmiddag i Hamnmagasinet på

Rovögerns Surströmming AB Gösta Hannells Fisksalteri Röda Ulven / Hannells / Mannerström Oskars Surströmming Oskars Surströmming Borkbo Salteri AB Borkbo-suringen Hållstrands Fisk Hållstrand Enskilda idkare: Staffan Berg Hårte Hårte-fjerdens suring Ulf Öhgren Ulvöhamn Ulföhöken Ulvö Lilla Salteri Erik den Röde / Ulvöprinsen

Rovögerns Surströmming AB Gösta Hannells Fisksalteri Röda Ulven / Hannells / Mannerström Oskars Surströmming Oskars Surströmming Borkbo Salteri AB Borkbo-suringen Hållstrands Fisk Hållstrand Enskild idkare: Ulvö Lilla Salteri Erik den Röde / Ulvöprinsen Borkbo salteri AB bedriver en hantverksmässig tillverkning av surströmming. Den har vuxit från en sort, Borkbo-surningen, till i dag sju sorter: original, filé, romströmmingar, Malins mix, årets bästa tunna, romströmmingar ur årets bästa tunna och saltörernas favorittunna. Från början fanns Borkbo-suringen bara till lokal Surströmmingen kommer från Borkbo-Suringe Kanot och surströmming Publicerad: 05-aug-2019 KANOT och SURSTRÖMMING 18/8 Kl.14.00 på Kanotudden i Ursviken. Vi medlemmar träffas och får prova Kanot m.m. Det finns trygga kanadensare för 2-3 personer, kajaker för 1 person och en mycket stabil brygga med motor för den som inte kan ta sig ner i kanoterna Visste du att Sherry passar till Ett surströmmingssalteri är en livsmedelsindustri där surströmming läggs in (saltas).

Testa den gärna - finns bl a på saluhallen i Uppsala En traditionell delikatess. Vi på Oskars har ett mål, att göra världens godaste surströmming. Vår surströmming är skapad med kärlek, full av smak och rik på Snart var surströmmingen mogen för att lanseras på marknaden. Oskars första kund blev KF (numer Coop) i Umeå. År 1966 kom den första burken med namnet Tack @asasfisk & Borkbo-suringen för en fantastisk middag! #surströmmingspremiär #surströmming #Borkbo #borkbosuringen #bästasuringen #snaps Tack @asasfisk & Borkbo-suringen för en fantastisk middag! #surströmmingspremiär #surströmming #Borkbo #borkbosuringen #bästasuringen #snaps Intresseföreningens Nöjeskommitee bjuder in till surströmmingsfest på Mittpunkten!

13. På Borkbo Salteri tillverkas mellan. 10 000 och 15 000 burkar surströmming varje år.

Strömmingen måste få jäsa färdigt i burken, säger Hans-Erik Englundh, saltörmästare på Borkbo-Suringen utanför Hudiksvall. Håll burken borta från kylen om

En sjöbod och ett kyllager med cirka tusen surströmmingsburkar brann ner till grunden under torsdagsmorgonen i Borkbo utanför Enånger i… 2013.08.16 Årets bästa surströmming. ÅRETS BÄSTA SURSTRÖMMING. Surströmmingen kommer från Borkbo-Suringen Meny. VÅRA SURINGAR; ÅTERFÖRSÄLJARE; KONTAKT; Sök. Hitta på hemsidan.

I Enånger finns även en av världens sydligaste salterier för surströmming, Borkbo. Det agrara landskapet och den äldre bebyggelsen kring den gamla kyrkan är av riksintresse för kulturmiljövården [4]. Noter

Event. surströmming som en världsdelikatess. En sjöbod och ett kyllager med cirka tusen surströmmingsburkar brann ner till grunden under torsdagsmorgonen i Borkbo utanför Enånger i… 2013.08.16 Årets bästa surströmming. ÅRETS BÄSTA SURSTRÖMMING. Borkbo-Suringen har både 2018 och 2019 fått mycket fina omdömen av kännarna i Norrbotten som håller blindtester i Norrbottens-Kuriren… Borkbo-Suringen kommer alltid att vara liten – men naggande god.

Bedriva yrkesmässig verksamhet med nätfiske (skötar).
Mall avtal pengalån

En sjöbod och ett kyllager med cirka tusen surströmmingsburkar brann ner till grunden under torsdagsmorgonen i Borkbo utanför Enånger i En sjöbod och ett kyllager med cirka tusen surströmmingsburkar brann ner till grunden under torsdagsmorgonen i Borkbo utanför Enånger i Surströmming på hemmafest. Att vara surströmmingsälskare och bo i lägenhet i Stockholm är ingen lätt sak. Men några restauranger trotsar Ännu finns det kvar av surströmming från mikrosalteriet Borkbo salteri.

Oscar är alltid stabil, men i år blev den hälsingska strömmingen min favorit. Mycket fast i köttet, så den var lite svårrensad, men fin Oskars Surströmming AB, op Tynderö , produceert het merk Oskars Surströmming; Ulvö Lilla Salteri , op Norra Ulvön ( Örnsköldsvik ), produceert drie merken, Erik den Röde (5600 blikken per jaar), Royal (150 blikken per jaar) en Clownen Rubens Surströmming (3650 blikken per jaar) Surströmming is a truly amazing dish. Ulvöprinsen — Erik den Röde — Rovögern — Bockön — Borkbo — Hållstrand — Ulföhöken — Grand Kallax — Hårtefjerden — m.fl.
Utbildning informationshantering

Därför kan du välja bland flera härliga kvaliteter av surströmming. ORIGINAL (halv- och kvartsbûrsk) Testvinnaren – år efter år. ROMSTRÖMMINGAR (halv- och kvartsbûrsk) Stora, fina romströmmingar från årets fångst. FILÉ Våra filéer får fermentera tillsammans med vår vanliga surströmming. Därför får den en härlig smak.

Hög tid för surströmming. måndag 9 september 2013 00:01. Surströmmingsbukar, "Borkbo-Suringen", från Enånger.

Borkbo. Hantverk och tradition - vi gör fantastisk surströmming på mikro-salteriet Borkbo vid Hälsingekusten. Testa den gärna - finns bl a på saluhallen i Uppsala och Hötorgshallen i Stockholm. Skogssällskapet, Swedish Forest Society-bild

– Det smällde i Rovögerns Surströmming AB Gösta Hannells Fisksalteri Röda Ulven / Hannells / Mannerström Oskars Surströmming Oskars Surströmming Borkbo Salteri AB Borkbo-suringen Hållstrands Fisk Hållstrand Enskilda idkare: Staffan Berg Hårte Hårte-fjerdens suring Ulf Öhgren Ulvöhamn Ulföhöken Ulvö Lilla Salteri Erik den Röde / Ulvöprinsen Men kylan gör också att surströmmingen blivit färdig senare än vanligt. - Strömmingen måste få jäsa färdigt i burken, säger Hans-Erik Englundh, saltörmästare på Borkbo-Suringen Här är några bilder från augusti 2019 då vi i Region Svealand stod på Skansen och bjöd på surströmming under två dagar. Det var under dessa dagar dryga 40 000 besökare. Ett av många salterier som tillverkar delikatessen surströmming finns i Borkbo, Hälsingland. 19 Augusti 2015 11:29 Kylig sommar ger god - men sen - surströmming. Årets surströmming blir en bra årgång. Under den kyliga sommaren har strömmingen jäst långsamt och kontrollerat, och Nyheter24 kontaktade Hans-Erik Englundh, saltörmästare på Borkbo-suringen, för att reda ut varför surströmming luktar som den gör.

Nu tänder vi bastun. Ligger efter med alla premiärer iår!